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VITAMINA E

VITAMINA E A vitamina E é lipossolúvel e é composta por um grupo de elementos chamados tocoferóis. O tocoferol alfa é a forma mais potente de vitamina e possui o valor nutricional e biológico mais elevado. Os tocoferóis ocorrem nas concentrações mais elevadas em óleos...

Vitamina E – Tocoferol

Acção Existem diversas substâncias com actividade da vitamina E, sendo agrupadas sob o termo de tocoferol, sendo o alfa-tocoferol a forma mais activa. O tocoferol, que é ingerido através dos alimentos, é absorvido pelo intestino e transportado para os vários tecidos...

Vitamina P (bioflavonóides)

Os bioflavonóides são compostos por um grupo de substancias que aparecem nos frutos e vegetais em conjunção com a vitamina C. Os componentes dos bioflavonóides  são os citrinos,a hesperidina, a rutina, as flavonas e os flavonóides foram descobertos nos segmentos...
VITAMINA K

VITAMINA K

VITAMINA K A vitamina k encontra-se em três formas: K1 e K2, que são lipossolúveis e podem ser reproduzidas  no trato intestinal mediante a presença de certas bactérias intestinais, e K-3 que é produzida sinteticamente para aqueles que são incapazes de utilizar...

VITAMINA F

A vitamina F é uma vitamina lipossolúvel constituída pelos três ácidos gordos essenciais- linoleico, linolénico e araquidónico. O organismo não é capaz de produzir esses AGE( ácidos gordos essenciais), tendo assim de ser obtidos através dos alimentos. Os AGEs...

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